Родился в префектуре Аомори, которая находится на севере японского острова Хонсю. Наиболее известная работа — Shaman King.
Первой работой автора стал манга-сериал SD Hyakkaten, который печатался в фэнзине.

Такэй дважды награждался премией конкурса Tezuka Award — первый раз в 1994 году в номинации «Tezuka Prize: Application Works» — за мангу Doragu Doll Dan и второй раз в номинации «Tezuka prize: Fine work» за мангу Anna the Itako. Она же открыла ему путь в ассистенты Нобухиро Вацуки, который работал в то время над проектом Rurouni Kenshin. После того, как проект был закончен, Такэи начал работать над собственными проектами. Первым таким проектом стала манга серии Bitsu Zone в 1997 году. Над ней он работал в течение года. А в 1998 году он начал работать над мангой Shaman King, которая закончилась в 2004 году и вышла в общей сложности в 32 томах. Все манги Такэи без исключения обращаются к религиозным темам и темам духов. Он сам верит в то, что люди постоянно окружены духами прошлого, которых не могут видеть.

Такэи является другом Нобухиро Вацуки и мангаки Эйитиро Оды (One Piece). Также, вероятно, на него повлиял стиль Хиросико Араки со своей популярной мангой JoJo's Bizarre Adventure.

Наиболее известная и продолжительная работа Хироюки Такэи это Shaman King, которая удостоилась экранизации в аниме-сериал.
Пару слов из жизни Такеи:
"Есть две вещи, при одной мысли о которых я впадаю в ступор - Это любовь и манга. И то, и другое причиняет боль. Разную, но все же боль! И если ее не преодолевать, то невозможно навсегда связать свою жизнь с мангой. Поэтому обещаю сделать все, что от меня зависит, и очень надеюсь на вашу поддержку!"

Такэй дважды награждался премией конкурса Tezuka Award — первый раз в 1994 году в номинации «Tezuka Prize: Application Works» — за мангу Doragu Doll Dan и второй раз в номинации «Tezuka prize: Fine work» за мангу Anna the Itako.